تاثیر عدس در لاغری را باهم بررسی می کنیم برخی بر این عقیده اند که مصرف عدس باعث چاقی می شود. اما باید بدانید که راز تناسب اندام در رعایت حد تعادل است. اگر به طور منظم و البته بدون افراط عدس مصرف می کنید گام مؤثری در رسیدن به تناسب اندام برداشته اید. به…

در این جا سعی می کنیم شما را با مضرات احتمالی مصرف باقلا آشنا سازیم، – مصرف باقلا همراه با ماست باعث دل‌پیچه می‌شود. – زیاده‌روی در مصرف باقلای تازه باعث ایجاد تاول در دهان می‌شود. – از مصرف باقلا هنگام شب‌ خودداری كنید زیرا باعث بی‌خوابی می‌شود. – افراط در مصرف باقلا می‌تواند باعث…

در این مطلب به فواید مصرف باقلا برای سلامتی می پردازیم، باقلا یكی از منابع عالی فیبر و پروتئین است و مصرف آن همراه با برنج، تمامی پروتئین‌ها و ‌اسیدهای آمینه ضروری بدن را تامین می‌كند. كلسیم و پتاسیم موجود در باقلا به كنترل فشارخون بالا کمک کرده و از بروز پوكی استخوان جلوگیری می‌كند.…

در این نوشته قصد داریم شما را با مراقبت، آفات و بیماریهای نخود آشنا کنیم. مراقبت: از دست زدن به نخود هنگامی که مرطوب هستند یا با یک شبنم سنگین پوشیده شده خودداری کنید؛ این ممکن است باعث پخش اسپور قارچ شود. علف های هرز را ازبین ببرید، اما کشت و کارتان را در اطراف…

  نخود یکی از بقولات یکساله باریک و پر پشت است که حدود 45 سانتی متر رشد می کند و دارای یک جفت برگچه ی مرکب و سبز تیره است ک شبییه ماشک است. نخود دارای غلاف متورم و کشیده است که طول آن حدود 3 سانتی متر و عرض آن در حدی است که…

در این نوشته قصد داریم شما را با انواع اصلی عدس آشنا سازیم، بدین منظور تا پایان مطلب همراه هیوا فود باشید. عدس قهوه ای ارزان ترین و نرم ترین نوع عدس برای پخت و پزاست؛ و به بهترین وجه در سوپ و خورش استفاده می شود. عدس سبز دارای مزه و بوی معطری است.…

مزایای سلامتی عدس در بارداری فولات برای پیشگیری از نقص هنگام تولد مهم است و نشان داده شده است که برای کاهش احتمال زایمان زودرس باید حداقل یک سال قبل از بارداری مصرف شود. مرکز کنترل بیماری ها مصرف روزانه 400 میکروگرم اسید فولیک را مخصوصا برای سنین باروری توصیه می کند. یک فنجان عدس…

عدس حاوی پروتئین و فیبر بالا از خانواده بقولات است. عدس در غلاف رشد می کند و می تواند در گونه های قرمز، قهوه ای، سیاه و سفید و سبز یافت شود. این مواد در مقایسه با سایر دانه های خشک نسبتا سریع و آسان آماده می شود، و هزینه پایین آن را که دارای…

انسان ها نمیتوانند با برنج و لوبیا به تنهایی زندگی کنند (اما بسیاری این کار را انجام می دهند). به نظر می رسد برنج و لوبیا برای یک دیگر ساخته شده اند. گیاه خوران آن ها را دوست دارند چون با هم به صورت یک پروتئین کامل هستند و همچنین نسبتا ارزان بوده و در…

در این مطلب می خواهیم شما را با منشا و خصوصیات گیاه لوبیا آشنا بکنیم، لوبيا از آمريكا منشاء گرفته است. اين گياه قبل از كشت در آمريكا در دنياي قديم ناشناخته بود، اما بعداً تبديل به يك محصول عمده در اروپا و آمريكا گرديد. مدارك باستان شناسي مربوط به آمريكاي جنوبي يعني پرو نشان مي…